Stephan M. Schuster
Hans-Jürgen Eder
2025 | Fotografie und Mischtechnik | ca. 75,0 x 52,0 cm
Der Konditormeister ist ein Gestalter mit leidenschaftlichem Berufsethos – er nennt sich nicht ohne Grund gegenüber seinen Kunden „Tortenkomponist“. Auch ausgewählte Backwaren hat er für die Kundschaft im kulinarischen Angebot (Klasse anstatt Masse). Auch wenn Hans-Jürgen Eder inzwischen die Leitung seines handwerklichen (!) Betriebes seiner Tochter Carmen übergeben hat, ist er noch nahezu jeden Tag in der Konditorei aktiv und präsent. Eine Konditorei mit Bäckerei und angeschlossenem Café ist im süddeutschen Raum als Familienbetrieb mittlerweile zur Seltenheit geworden. Das Geschäft steht für höchste Qualität und bietet die besten Krapfen und Croissants sowie das feinste Baguette. Man erzählt, sogar die Münchner pilgern deshalb nach Dachau.
Gregor Faubel
2025 | Fotografie und Mischtechnik | ca. 75,0 x 52,0 cm
Gregor Faubel ist Innenarchitekt und international tätiger Designer. Er entwirft unter anderem in enger Zusammenarbeit für die Porzellan-Manufaktur Nymphenburg in München. 2015 zog er mit seiner Frau Julia und beiden Kindern von der Landeshauptstadt zurück in seine Heimatstadt Dachau. Im Büro in der Jocherstraße 8 in der Altstadt arbeitet er zusammen mit Julia, Freunden und Kollegen aus Architektur, Gestaltung und Handwerk unermüdlich an Ideen und Entwürfen im Bereich Objekt, Möbel und Licht. Gregor ist ein sehr umgänglicher, kommunikativer und hilfsbereiter Mensch. Als Kreativer ist er in seiner Weise auch ein Künstler, der viel Freude daran hat, die Dachauer Kultur- landschaft mitprägen zu können.
Max Lernbecher
2025 | Fotografie und Mischtechnik | ca. 75,0 x 52,0 cm
Max Lernbecher ist Apotheker aus Leidenschaft in der Altstadt Dachaus. Er verbindet traditionelle und moderne Pharmazie: Schon sein Ururgroßvater übte diesen Beruf in der ersten Apotheke Dachaus aus. Im Keller der Apotheke befindet sich quasi ein Museum, in dem allerlei Gerätschaft aus vergangenen Zeiten zu finden ist. Auch stellt Max Lernbecher vieles nach alter Apotheker- Tradition her. Außerdem ist er ein sehr sympathisches „Dachauer Kindl“, und oft selbst im Geschäft anzutreffen. Alle seine Kunden werden mit offener Freundlichkeit und exzellentem Fachwissen (…fragen Sie Ihren Apotheker) beraten.